Cuando se trata de seguir una dieta cetogénica, puede ser un poco abrumador al principio. Muchas personas no están seguras de qué alimentos deben comer, pero una cosa está clara: el desayuno es definitivamente una comida importante para cualquiera que quiera alcanzar sus objetivos de pérdida de peso. Existen una gran variedad de desayunos cetogénicos rápidos y saludables que pueden ayudarte a empezar el día con buen pie. A continuación, te presentamos algunas recetas cetogénicas para el desayuno, fáciles de preparar y repletas de nutrientes y energía.
¿Qué es una dieta cetogénica?
La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. Está diseñada para ayudarte a quemar grasa para obtener energía, en lugar de glucosa. Mucha gente opina que es una forma estupenda de perder peso, así como de mejorar la salud y el bienestar en general. Mientras sigas la dieta cetogénica, debes centrarte en consumir grasas saludables, proteínas y verduras bajas en carbohidratos. Es importante evitar los alimentos azucarados y ricos en almidón, ya que su consumo te sacará de la cetosis y afectará a tu progreso en la pérdida de peso.
Beneficios de un desayuno keto
Tomar un desayuno keto puede ayudarte a empezar el día con los nutrientes y niveles de energía adecuados. Algunos estudios han demostrado que tomar una comida rica en grasas por la mañana puede aumentar los niveles de una hormona llamada leptina. La leptina ayuda a controlar el apetito y puede mantenerte saciado durante más tiempo, lo que es perfecto para cualquiera que quiera perder peso. Tomar un desayuno rico en grasas y bajo en carbohidratos también puede ayudar a mantener equilibrados los niveles de azúcar en sangre a lo largo del día, lo que ayudará a reducir esos molestos bajones de energía y a que te sientas más despierto.
$Recetas fáciles para un desayuno Keto
Tazas de huevo con aguacate y beicon
Todos podemos estar de acuerdo en que empezar el día con aguacate y beicon suena definitivamente irresistible. Estas tazas de huevo son súper fáciles de hacer y te darán un comienzo delicioso y satisfactorio para el día. Sólo tienes que forrar un molde para magdalenas con beicon, romper un huevo en cada uno y hornearlos de 15 a 20 minutos. Cubre con aguacate y ¡a disfrutar!
Tortitas bajas en carbohidratos
El hecho de que estés a dieta no significa que tengas que renunciar a las tortitas. Estas tortitas bajas en carbohidratos y altas en proteínas son la forma perfecta de empezar el día con un toque dulce. Sólo tienes que mezclar polvo de proteínas, harina de almendra, huevos, canela y un poco de levadura en polvo. Cocínalas como si fueran tortitas normales y ¡disfrútalas!
Gachas de lino
Si buscas algo que sea rápido de hacer pero sano, estas gachas de lino son perfectas. Combina semillas de lino molidas, leche de almendra, vainilla y un poco de edulcorante en una cacerola. Cuece durante unos minutos y añade algunas bayas y frutos secos para conseguir un aporte extra de nutrientes.
Keto Egg Roll in a Bowl
Este delicioso plato seguramente se convertirá en un alimento básico en tu dieta de desayuno. Es una forma estupenda de tomar verduras y algo de proteína también. Sólo tienes que cocinar un poco de pavo o carne picada, y luego saltear con col, cebolla y ajo. Cubre con un poco de salsa de soja y ¡a disfrutar!
Últimos pensamientos
Seguir una dieta cetogénica y disfrutar de un desayuno delicioso y rápido no tienen por qué ser incompatibles. Desde sencillas tortitas bajas en carbohidratos hasta un rollito de huevo en un cuenco, hay muchas opciones entre las que elegir. Así que, ¿por qué no empiezas el día con un desayuno apto para la dieta Keto y recién hecho?