Perú es un país con una gastronomía amplia y diversa. Su menú se llena de platos tradicionales y únicos de cada una de las regiones que componen el país andino. Entre los más importantes está la Pachamanca, un plato tradicional peruano que ha marcado la diferencia en la cocina de muchas familias. ¿Qué es la … Read more
¿Quieres experimentar la verdadera cocina peruana? ¡No busques más allá del lomo saltado a la peruana! Este clásico plato salteado es uno de los más apreciados tanto por los lugareños como por los turistas. Una mezcla de ternera tierna, tomates ácidos, cebollas y patatas, el lomo saltado a la peruana se adereza con ricos sabores … Read more
La cocina peruana es conocida en todo el mundo por sus deliciosos y exóticos sabores. Uno de los platos más populares y tradicionales se llama “Arroz con Pollo a la Peruana”. Se trata de un plato delicioso y fácil de preparar que presenta trozos de pollo perfectamente cocinados encastrados en un lecho de arroz y … Read more
A todo el mundo le encanta una gran receta peruana y el aji de gallina es una de las más populares. Este plato cremoso combina pollo desmenuzado con pimienta picante. Su sabor característico lo obtiene del ají amarillo. En este artículo encontrarás una receta paso a paso de aji de gallina, así como algunos antecedentes … Read more
Los fideos rojos son un plato sabroso y sustancioso, perfecto para cualquier momento del día. Se elabora con ingredientes sencillos y una receta fácil de seguir. En este artículo, aprenderás a preparar una receta clásica de fideos rojos y a explorar algunas variaciones para hacerla tuya. Receta clásica de fideos rojos Para esta receta clásica … Read more
La cocina peruana está llamando la atención en todo el mundo por sus deliciosos y exóticos sabores. Es una de las más diversas del mundo, una mezcla perfecta de sabores de todo el planeta. Hay muchas tradiciones culinarias distintas en Perú, pero la más popular es sin duda el estilo criollo peruano. Este estilo reúne … Read more
Las empanadas son un plato favorito en Colombia. Se come popularmente como aperitivo o incluso como plato principal. En Colombia, las empanadas se preparan con una variedad de rellenos diferentes, como carne, verduras y queso. Sin embargo, la más tradicional es la empanada de pollo. Incluye pollo, patatas, cebollas, ajo y tomates. Es fácil y … Read more
¿Alguna vez has querido probar una empanada tradicional colombiana y no sabías cómo hacerla? ¡No busques más! En este post, te llevaremos paso a paso por la receta de las empanadas colombianas más auténticas y deliciosas que puedes hacer en casa. Las empanadas son un plato popular en los países latinoamericanos, hechas con un relleno … Read more
Si buscas algo delicioso, sustancioso y popular en Colombia, entonces lo has encontrado. La Sopa de Mondongo Colombiana, también conocida como Sopa de Mondongo, es un plato imprescindible para cualquiera que visite el país, y uno de los favoritos entre los lugareños. Esta receta tradicional se ha transmitido de generación en generación, y ahora puedes … Read more
El arroz con pollo es un plato colombiano muy apreciado, una sabrosa mezcla de arroz y pollo con una armoniosa combinación de hierbas y especias. Esta receta ofrece un delicioso sabor de los sabores colombianos y se puede preparar fácilmente en tu propia casa. Tanto si eres fan de la cocina latinoamericana como si buscas … Read more