El Pastel de Choclo (o pastel de choclo en español) es un plato tradicional de Chile y los países vecinos de los Andes. Es una deliciosa tarta hecha con maíz (tanto fresco como congelado para el relleno), sazonada con diversas hierbas y especias, y luego cubierta con una capa de masa quebrada. Esta receta es … Read more
La cocina chilena es conocida por sus sabores únicos y auténticos, que deben mucho a la diversa geografía y clima del país. Tanto si estás en Santiago, Valparaíso o en cualquier otra parte de Chile, encontrarás deliciosas recetas tradicionales que captan la esencia de la tierra. Desde las empanadas hasta el pastel de choclo, hay … Read more
La empanada de humita es un plato clásico sudamericano que sin duda deleitará tu paladar. Puede elaborarse con una variedad de ingredientes, pero la versión más popular presenta un relleno ligero a base de maíz, sazonado con especias y cocido en una sabrosa masa. En este artículo, exploraremos los ingredientes y pasos necesarios para preparar … Read more
La cocina chilena es un crisol de sabores y culturas, que presume de una gran variedad de platos tradicionales que sin duda harán las delicias de tus papilas gustativas. Desde suculentos mariscos hasta apetitosas carnes, la comida chilena es una delicia para cualquier aficionado a la gastronomía. He aquí algunas de nuestras recetas chilenas favoritas … Read more
¿Te apetece algo dulce y satisfactorio? No busques más, calzones rotos, un pastel tradicional chileno que combina los sabores de la canela y el azúcar con una corteza ligera y hojaldrada. Estas delicias son fáciles de hacer y aún más fáciles de comer, por lo que son el complemento perfecto para tu mesa de postres. … Read more
Las empanadas son un plato clásico de Latinoamérica que se encuentra comúnmente en Chile, Argentina y otros países de la región. Se pueden hacer con diversos rellenos, pero uno de los más populares son las Empanadas de Pino. El Pino es una mezcla sabrosa y rica de carne picada, cebolla y especias. En este artículo, … Read more
Las empanadas son un alimento tradicional chileno que se ha transmitido de generación en generación. Son trozos de masa rellenos de una variedad de ingredientes diferentes, y son típicos no sólo de Chile, sino de muchos otros países latinoamericanos. Las empanadas son una gran opción para aquellos que desean disfrutar de una comida chilena deliciosa, … Read more
¿Quieres probar un plato tradicional chileno? La empanada de pino es una sabrosa y húmeda masa rellena de carne picada, cebolla, aceitunas y huevos duros. Es perfecta para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta un picnic en el parque. Aquí tienes una auténtica receta de empanada de pino que te llevará a través de … Read more
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer para disfrutar con tu familia y amigos? ¡No busques más! Aquí tienes una receta clásica chilena de Calzones Rotos. Este delicioso postre combina los sabores de los pasteles similares a los scones con la dulzura del azúcar y el cálido aroma de la canela. Es sencillo … Read more
Los Calzones Rotos, que se traduce como “pantalones rotos”, son un postre tradicional chileno, fácil de preparar y que sólo requiere unos pocos ingredientes. Este postre se elabora a partir de una base de masa frita y, por lo general, se rellena de un dulce de queso y se espolvorea con azúcar en polvo. Si … Read more