A todo el mundo le encanta una gran receta peruana y el aji de gallina es una de las más populares. Este plato cremoso combina pollo desmenuzado con pimienta picante. Su sabor característico lo obtiene del ají amarillo. En este artículo encontrarás una receta paso a paso de aji de gallina, así como algunos antecedentes … Read more
Los fideos rojos son un plato sabroso y sustancioso, perfecto para cualquier momento del día. Se elabora con ingredientes sencillos y una receta fácil de seguir. En este artículo, aprenderás a preparar una receta clásica de fideos rojos y a explorar algunas variaciones para hacerla tuya. Receta clásica de fideos rojos Para esta receta clásica … Read more
La cocina peruana está llamando la atención en todo el mundo por sus deliciosos y exóticos sabores. Es una de las más diversas del mundo, una mezcla perfecta de sabores de todo el planeta. Hay muchas tradiciones culinarias distintas en Perú, pero la más popular es sin duda el estilo criollo peruano. Este estilo reúne … Read more