¿Buscas un plato sabroso y fácil de hacer que impresione a todos tus invitados? Entonces no busques más allá de esta receta de ensalada tailandesa de ternera. Combinando los atrevidos sabores de la cocina tailandesa con las delicadas texturas de las verduras frescas, esta deliciosa ensalada se convertirá sin duda en uno de tus platos favoritos.
La clave del rico y reconfortante sabor de esta ensalada es el aderezo tailandés, ácido y vibrante. El aderezo tailandés se elabora con una mezcla de zumo de lima, salsa de soja, salsa de pescado, leche de coco y un toque de néctar de ágave. Este aderezo aporta mucho sabor y sin duda te hará repetir.
Y, por supuesto, ¡la ternera! Para que esta ensalada sea ligera y refrescante, te recomendamos que utilices bifé de ternera, pero también puedes utilizar cualquier otra pieza de ternera. Sólo tienes que mezclar la ternera con el aliño y dejarla marinar de 30 minutos a 1 hora antes de servirla.
Para terminar la ensalada, mezcla simplemente la ternera marinada con una colorida variedad de verduras frescas, incluyendo zanahorias ralladas, rodajas de pepino y cebolla roja en rodajas finas. También puedes añadir cilantro recién picado y cacahuetes tostados para darle un toque extra de sabor y textura.
Receta
Ingredientes:
- 400 g de solomillo de ternera fileteado
- 1/2 taza de zumo de lima
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de salsa de pescado
- 1/4 taza de leche de coco
- 1 cucharada de néctar de ágave
- 1 cebolla roja en rodajas finas, 1/4 de taza de zanahorias ralladas
- 1/4 de taza de rodajas de pepino
- 1/4 de taza de cebolla roja en rodajas finas
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1/4 de taza de cacahuetes tostados
- En un bol pequeño, mezcla el zumo de lima con la salsa de soja y la leche de coco. Mezcla en un bol aparte y deja marinar durante 30 minutos a 1 hora.
- Después de marinar, combina la carne marinada con las zanahorias, el pepino, la cebolla y el cilantro en un bol grande. Mezcla.
- Sirve en un bol grande. Adorna con cacahuetes tostados antes de servir.
- Cebolla verde fresca cortada en rodajas
- Pimientos rojos cortados en rodajas
- Pimientos rojos cortados en rodajas
- Pimientos rojos cortados en rodajas
- Cebollas rojas cortadas en rodajas
- Pimientos rojos cortados en rodajas
- Pimientos rojos cortados en rodajas
- Pimientos morrones verde en cuadraditos
- Pimientos verdes picados
- Pimientos verdes cortados en tiras
- Pimientos verdes en tiras
- Instrucciones:
Variantes
Si quieres hacer esta ensalada aún más sabrosa, puedes probar a añadir alguno de los siguientes ingredientes:
- Picante
- . Podrás encontrar .
Sugerencias para el servicio
Ensalada de ternera tailandesa El ternera thai se sirve con sopa de pato tailandesa o como plato principal ligero. Combinándola con arroz jazmín o rociándola con más aderezo, podrás disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva.
Conclusión
Con sus sabores atrevidos y texturas delicadas, esta ensalada tailandesa de ternera es una opción deliciosa y exótica para tu menú. Fácil de hacer y repleta de ingredientes frescos, esta ensalada se convertirá sin duda en un plato básico para todas tus necesidades de entretenimiento. ¡Que aproveche!
Ensalada de ternera tailandesa El ternera thai se sirve con sopa de pato tailandesa o como plato principal ligero. Combinándola con arroz jazmín o rociándola con más aderezo, podrás disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva.
Conclusión
Con sus sabores atrevidos y texturas delicadas, esta ensalada tailandesa de ternera es una opción deliciosa y exótica para tu menú. Fácil de hacer y repleta de ingredientes frescos, esta ensalada se convertirá sin duda en un plato básico para todas tus necesidades de entretenimiento. ¡Que aproveche!